Acht Rotweine enthält das Öküzgözü-Probierpaket der Kölner Weinhandlung Weinatolien. Wir stellen hier den teuersten und den preiswertesten vor.
Beide Weine sind reinsortig aus der hochwertigsten türkischen Rotweinsorte Öküzgözü gekeltert. Beide kommen aus Ostanatolien, dem wilden Hinterland der Türkei, wo die Sommer heiß und die Winter bitterkalt sind. Die türkisch-kurdische Bevölkerung geht in dem spärlich besiedelten Land überwiegend der Landwirtschaft nach. Neben der Viehhaltung werden Hülsenfrüchte, Gewürze, Äpfel, Aprikosen, Getreide angebaut – und seit Jahrtausenden auch Wein. Dort, wo Euphrat und Tigris entspringen, hat die Öküzgözü-Traube ihren Ursprung. Über die Traube selbst haben wird in einem vorherigen Artikel schon berichtet. Beide Weine sind ein Halleluja wert.
2022 Cappadocia Öküzgözü, Turasan
Der Öküzgözü aus dem Weingut Turasan ist der fruchtigere der beiden. Ein herzhafter Wein, rubinrot in der Farbe, mit einem intensiven Kirsch- und Mandelaroma, frisch, vollmundig, trocken. Er zeigt, welch packende Qualitäten diese Sorte hervorbringt, wenn die Erträge im Weinberg niedrig gehalten und die Trauben sorgfältig vinifiziert werden. Die Vinifizierung findet übrigens 500 Kilometer weiter westlich in der Stadt Ürgüp statt, wo sich der Sitz der Kellerei Turasan befindet. Sie ist eine der ältesten Privatkellereien der Türkei. Die Trauben werden im Thermocontainer mit dem Laster dorthin gebracht, um gekeltert und im Edelstahltank vergoren und ausgebaut zu werden. Ürüp liegt in Kappadokien, das berühmt für seine bizarren, steinernen „Feenkamine“ ist, die Touristen aus aller Welt anziehen. Zugleich ist Ürüp ein Zentrum der Weinwirtschaft. Auf dem Etikett des Weins taucht deshalb „Cappadocia“ als Herkunftsangabe des Weins auf, obwohl die Trauben aus Ostanatolien stammen. Mit 9,90 Euro pro Flasche ist der Öküzgözü für die Qualität, die er bietet, ein veritables Schnäppchen (und im Sparpaket ist er noch preiswerter).
2022 Öküzgözü Vintage Collection, Kayra
Die Vintage Selection ist das Premiumprodukt des Öküzgözü-Weinpakets. Der Wein zeigt, dass die Türkei schon heute ganz oben mitspielen kann im internationalen Weinmarkt. Mit seiner dunklen, violettroten Farbe, seiner Saftigkeit, der kräftigen Tanninstruktur ähnelt er entfernt einem Supertuscan. Unterstrichen wird das noch durch seine Konzentration und Eleganz. Obwohl er 16 Monate in neuen Barriques ausgebaut wurde (ein Drittel französische, zwei Drittel amerikanische Eiche), zeigt er im Bouquet keine röstigen oder vanilligen Aromen, sondern pure Frucht: Brombeere und schwarze Johannisbeere, dazu Tabak und Kaffebohnen. Am Gaumen ist er dicht und druckvoll, das Tannin ist feingeschliffen, der Nachhall lang und intensiv. Wenn er beim ersten Schluck vielleicht etwas süßlich schmeckt, so ist das der hohe Alkohol (15 Vol.%) mit der einhergehenden Extraktsüsse. Analytisch ist der Wein trocken. Das er sich so nahtlos in das Segment der internationalen Premiumweine einfügt, ist kein Zufall. Kayra ist eines der modernsten Weingüter in der Türkei und arbeitet extrem sorgfältig. Seit 10 Jahren wird es von dem kalifornischen Weinconsultant Daniel O’Donnell beraten, einem Flying Winemaker, der auch für andere Weingüter in Napa Valley und in Italien zuständig ist. Die Öküzgözü Vintage Selection ist eine Selektion der besten Fässer aus den Spitzenlagen um die Stadt Elazığ, die über tausend Meter hoch liegt und das Zentrum des ostanatolischen Weinbaus bildet. Dort befindet sich auch die Kellerei Kayra. Kellermeisterin ist übrigens die junge Türkin Özge Karmein. 12.000 Flaschen werden von dem Wein gefüllt.
Wer an dem Öküzgözü-Probierpaket interessiert ist, bekommt diesen Wein (der regulär 29,90 Euro kostet) wesentlich günstiger. Das gesamte Weinpaket kostet nämlich nur 129,25 Euro. Deshalb hier nochmal der Link zu dem Best of Öküzgözü-Sparpaket.
