Mit weit mehr als 100 verschiedenen Abfüllungen ist Gordon & MacPhail der größte unabhängige Abfüller in Sachen Glen Grant. Überwiegend jedoch mit 40% abgefüllt, sind diese beiden 100°Proof Malts mit 10 und 15 Jahren eine echte Rarität. In dieser Range wurde nur noch eine 8 Jahre alte Abfüllung auf den Markt gebracht. Was relativ junger Glen Grant aus einer anderen Ära mit 100°Proof im Glas kann, erfahrt ihr hier.
Proof ist eine veraltete Maßeinheit für den Alkoholgehalt von Whisk(e)y und anderen Spirituosen. In den USA ist der Umrechnungsfaktor in Volumenprozent anders als in Großbritannien (1/2 zu 4/7). Das führt dazu, dass Whiskey in den USA mit 100°Proof 50 Vol.% hat und in Großbritannien 57 Vol.%.
Im Februar 2012 hatten wir die Glen Grant-Brennerei bereits hier vorgestellt. Gordon & MacPhail, unabhängiger Abfüller aus dem schottischen Elgin und über 115 Jahre im Whiskygeschäft, kauft die Destillate direkt beim Hersteller und lagert diese in eigenen Lagerhäusern. Die enorme Vielfalt aus circa 70 verschiedenen Brennereien lagert manchmal bis zu 60 Jahren dort und wird dann in meist kleinen Abfüllungen auf den Markt gebracht.
Tasting Notes
Glen Grant 10y G&M, Licensed 100°Proof, 75cl – 57%
Farbe: Sonnenlicht / Weißwein
Nase: Frische grüne Noten, Limone, Zitrone, Bergamotte, zarte Vanille, Malz, schwer cremig – wachsartig, Eukalyptus.
Geschmack: Leicht süßer Start mit Honignoten, dann Eukalyptus, Hustenbonbon, Harz, sehr salzige Zitrone, herbe Noten von grünen Nussschalen und Lakritze.
Finish: Lang, viel Salz und Zitrone, wiederum bittere grüne Nussschalen.
84 Punkte (Nase: 91 / Geschmack: 82 / Finish: 80)
Glen Grant 15y ~1977-1992 G&M, Licensed 100°Proof, 75cl – 57%
Farbe: Leicht rötliches Gold
Nase: Weicher Sherry mit Honig, Noten von altem Rum, wird stechend salzig-scharf, maritimes Malz mit sehr guter Mineralität.
Geschmack: Viel, viel Salz, leichte Orangennoten und prickelnde Zitrone mit Honig, dazu frische Kräuter, Minze und Eukalyptus.
Finish: Lang, sehr erfrischende Eukalyptusaromen und frischer Pfefferminz. Unterlegt mit leicht herber Orange, ein wenig Holz und immer trockener werdend.
Bemerkung: Das Finish ist von einer genial prickelnden Frische geprägt!
91 Punkte (Nase: 92 / Geschmack: 91 / Finish: 90)
Udo Kaypinger, Jahrgang 1974, verheiratet, eine Tochter, lebt seit seiner Kindheit im traditionsreichen Weinanbaugebiet Ayl an der Saar und kennt die besten Riesling-Weine der Welt.
Nach dem Studium für Bauingenieurwesen arbeitet er als Bauingenieur in Bitburg, wo “Bitte ein Bit” erfolgreich gebraut wird.
Aber der gute Wein und das gut gebraute Bier werden 2005 von dem ersten Single Malt abgelöst. Der Startschuss für die Faszination Whisky ist gesetzt und wurde in den letzten Jahren mit mehreren Schottland-Reisen und vielen hundert Whisky-Verköstigungen weiter fortgeführt.
Eine Begeisterung und Faszination die mit einer speziellen Vorliebe zur kleinen Insel Islay an der Westküste Schottlands zur Passion wurde.
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