Whisky Fair 2012 – Das Paradies für Whiskyfreunde in Limburg

Pünkt­lich um 11 Uhr öff­ne­ten sich die Türen der Stadt­hal­le in Lim­burg, und tau­sen­de Besu­cher dräng­ten sich ins Inne­re. Bei herr­lichs­tem Wet­ter prä­sen­tier­ten rund 100 Aus­stel­ler tau­sen­de Pro­bier – und Kauf­mög­lich­kei­ten. Neben Destil­la­ten wur­den auch schot­ti­sche und iri­sche Musik, Kunst sowie lite­ra­ri­sche und kuli­na­ri­sche Glanz­lich­ter gebo­ten. Ein wah­res „Fes­ti­val der Sinne“!

Das Inter­es­se an Lim­burgs Whis­ky­mes­se steigt von Jahr zu Jahr. Besu­cher aus der gan­zen Welt rei­sen an und mischen sich unter das deut­sche Publi­kum. Hoch­ran­gi­ge Whis­ky­händ­ler und unab­hän­gi­ge Abfül­ler aus ver­schie­de­nen Län­dern stel­len ihre Whisky-Raritäten bis hin zu brand­ak­tu­el­len Abfül­lun­gen vor.

Unse­re Whis­ky Fair star­te­te mit drei alten Blends (White Hor­se, Dewar´s White Label und Glen Spey) aus den 60er /70er Jah­ren. Ein auf 1920 Fla­schen limi­tier­ter 20-jähriger Sin­gle Grain Whis­ky von Port Dund­as war eben­falls eine Erfah­rung wert. Danach folg­te ein Sin­gle Malt High­light nach dem anderen…

Tasting Notes Whisky Fair 2012

St. Magdalene 1964 – 18y G&M Connoisseurs Choice

Far­be: Alt­gold – Bernstein
Nase: Süßer Mix aus Kakao, Rosi­nen, Kaf­fee und Sher­ry – wun­der­bar abge­run­det mit her­ben Noten (30 Jah­re Fla­schen­la­ge­rung), zart rau­chig und sal­zig, wür­zi­ge Kräu­ter und Vanillearomen.
Geschmack: Weih­nacht­li­cher Brat­ap­fel mit Vanil­le, Zimt und Mar­zi­pan, Noten von minz­hal­ti­gem Hus­ten­saft, unbe­schreib­lich volu­mi­nö­ses Mund­ge­fühl ( und das bei 40%!!!).
Finish: Lan­ger, schwe­rer und dump­fer Abgang.
Bewer­tung: Ein wirk­lich gran­dio­ser Malt zum Ein­stieg. So dürf­te jeder Tag begin­nen. Ganz gro­ßes Kino! 93 Punkte
Preis: ca. 350 bis 400 Euro

Strathisla – Finest Highland Malt Whisky 10y old

Far­be: Gold
Nase: Nüs­se, fri­scher Früch­te­mix aus Oran­gen, Zitro­nen und Erd­bee­ren, sal­zig und pfeffrig.
Geschmack: Zu Beginn eine eher dün­ne Kon­sis­tenz, die aber immer kraft­vol­ler wird, süße nussi­ge Frucht­aro­men – wie schon in der Nase angedeutet.
Finish: Unend­lich lang, rau­chig und sal­zig (und nein, es ist kei­ne Fass­stär­ke, nur 43%!)
Bewer­tung: Wow, ein star­ker Abgang, jedoch ins­ge­samt etwas schwä­che­re Aro­men­aus­bil­dung als beim St. Mag­da­le­ne. 91 Punkte
Preis: ca. 250 Euro

Port Ellen 8th Release 1978 – 2008 29y, limitiert auf 6618 Flaschen

Far­be: Hel­les Gold
Nase: Stark sal­zig, fruch­ti­ge Zitro­ne mit viel Torf und Rauch, zart nussig, mari­ti­me Noten.
Geschmack: Viel Torf und Rauch, getrock­ne­te Früch­te, etwas bit­ter, Tan­ni­ne und Holzaromen
Finish: Mit­tel­lang, fri­sche fruch­ti­ge Noten mit schwar­zem Pfeffer.
Bewer­tung: Ganz in Ord­nung, jedoch gibt es bes­se­re Annu­al Releases von Port Ellen. 90 Punkte
Preis: ca. 350 bis 450 Euro

Port Ellen Dovr-Toutes-Mares, Moon Import 1983–1997, 50%, limitiert auf 820 Flaschen

Far­be: Blas­ses Gold
Nase: Rau­chi­ges Bir­nen­aro­ma mit zar­ten Torf­no­ten, sal­zi­ge Zitro­ne, sehr sau­ber und scharf.
Geschmack: Wie die Nase – rau­chi­ger Zitro­nen­saft mit Bir­ne und zar­tem Torf.
Finish: Lan­ger sau­be­rer Abgang mit sehr sal­zi­gem Rauch.
Bewer­tung: Ein recht jun­ger Port Ellen, der aber viel Spaß macht! 92 Punkte
Preis: ca. 400 bis 500 Euro

Mortlach 20y 1992-2012, Moscatel cask 1708 für Kasper Spirituosen, 57.2% und limitiert auf 160 Flaschen

Far­be: Vol­les Gold
Nase: Sehr ste­chend, Noten von Kakao/Schokolade, leich­te Aro­men vom Moscatel-Fass, sal­zig, etwas Vanil­le und rei­fe Trauben.
Geschmack: Vol­ler, fruch­ti­ger Schoko-Traube-Geschmack, Tabak, etwas Zitro­ne, leicht sprit­tig. Das Wein­fass Finish kommt stär­ker zur Geltung.
Mit Was­ser: Run­der, die ste­chen­de Note ist weg, fruch­ti­ger dump­fer Pflau­men­ge­schmack, Kau­gum­mi, unend­lich fruch­tig – genial!
Finish: Zitro­ni­ge, sal­zi­ge, zart pfeff­ri­ge Traubenschokolade.
Bewer­tung: Das ist ein Whis­ky, bei dem man das Bes­te ver­passt, wenn man kein Was­ser ver­wen­det. Mit ein paar Trop­fen Was­ser ein genia­ler Mor­tlach, mit dem man gebüh­rend ein 130-jähriges Jubi­lä­um fei­ern kann! 92 Punk­te – mit Wasser
Preis: 110 Euro

Lagavulin 1979-1997, Distillers Edition Pedro Ximenez Finish. 43%

Far­be: Bernstein
Nase: Rauch, Torf, Jod, Kakao, Kara­mell, Scho­ko­la­de, Sher­ry, getrock­ne­te Früch­te (Rosi­nen)
Geschmack: Mal­zi­ge Sher­ry­sü­ße mit schö­ner Wür­ze, tor­fig und zart pfeff­ri­ge Zitro­ne mit Anklän­gen von Vanil­le, schön ausbalanciert.
Finish: Super lang mit einer gran­dio­sen Sal­zig­keit. Dazu zar­te Kräu­ter – und Zitronenaromen.
Bewer­tung: Klas­se! Für mich defi­ni­tiv die bes­te Distil­lers Edi­ti­on von Lag­avu­lin. Ein 16-jähriger Lag­avu­lin mit zwei Bonus­jah­ren im Pedro Xime­nez Fass. 91 Punkte
Preis: ca. 250 bis 300 Euro

Bowmore 1964-1979 Bicentenary 43% und limitiert auf 20400 Flaschen

Far­be: Blas­ser Bernstein
Nase: Wür­zi­ge Gar­ten­kräu­ter ( Basi­li­kum, Ore­ga­no, Ker­bel, Thy­mi­an…), dazu eine tro­cke­ne, sal­zi­ge Mee­res­bri­se, mari­ti­me Noten und tro­cke­ne pfeff­ri­ge Früchte.
Geschmack: Cre­mi­ger rau­chi­ger Sher­ry mit viel schwar­zem Pfef­fer und Vanil­le, Nussaromen.
Finish: Mit­tel­lan­ger Abgang, Noten von Sher­ry und medi­zi­ni­schen Säften.
Bewer­tung: Ein abso­lu­ter Klas­si­ker aus wahr­schein­lich dem bes­ten Bowmore-Jahr über­haupt. 95 Punkte
Preis: 1000 Euro

Port Ellen 1982 – 2011 Alambic Classique – Bourbon Hogshead Cask 11406, 57.5% und limitiert auf 62 Flaschen

Far­be: Gold
Nase: Typi­scher Port Ellen mit zusätz­li­cher Süße, rau­chig, sal­zi­ge Zitro­ne und Vanil­le­aro­men, dezen­ter Torf.
Geschmack: Vol­le Frucht (gel­be Pflau­men und Mira­bel­len), süße Vanil­len­o­ten, dann sal­zi­ger werdend.
Finish: Sehr lang mit groß­ar­ti­ger Sal­zig­keit. Zar­te Kräuter-Zitrusnoten.
Bewer­tung: Scha­de, dass die­ser PE auf 62 Fla­schen limi­tiert ist. 92 Punkte
Preis: ca. 250 bis 300 Euro

Port Ellen 1983 – 2012 Alambic Classique – Quarter Bourbon Cask 12203, 57.3% und limitiert auf 76 Flaschen

Far­be: Blas­ses Gold
Nase: Sal­zig mari­ti­me Noten, See­gras, Zitro­ne und leich­ter Torf.
Geschmack: Tol­le Bourbon-Süße mit Zitrus­früch­ten (Grapefruit/Limone), stark sal­zig und pfeffrig.
Finish: Wie­der sehr lan­ger Abgang, gerad­li­ni­ger wie der 82er, tro­cken, rau­chig und torfig.
Bewer­tung: Für mich eben­falls ein 92-Punkte-Whisky, wobei der 82er etwas bes­ser in mei­ne Geschmacks­rich­tung ging. Qua­li­ta­tiv lie­gen bei­de jedoch bei 92 Punk­ten. Die­se Abfül­lung ist nicht im Han­del erhält­lich, son­dern nur auf der Whis­ky Fair! 92 Punkte
Preis: –

Noch zwei weitere Port Ellen – jedoch ohne Tasting Notes:

Port Ellen 26y 1983 – 2009, Waddell Hepburn for Milano Whisky Festival 2009, 56% und limitiert auf 156 Flaschen

93 Punk­te
Preis: 180 Euro

Port Ellen 23y 1983 – 2006, Waddell Hepburn, Selected by The Way of Spirit, 54.1%

89 Punk­te
Preis: 220 Euro

Am Sonn­tag um 18 Uhr ende­te die Whis­ky­ga­la in Lim­burg. Neben groß­ar­ti­gen Whis­kys, die pro­biert wer­den durf­ten, konn­ten wir tol­le Kon­tak­te knüp­fen und vie­le net­te Men­schen tref­fen, mit denen wir unse­re Whis­ky­lei­den­schaft tei­len. Die Whis­ky Fair ist ein­fach in jeder Hin­sicht ein High­light! Für zukünf­ti­ge Tasting Notes wur­den noch eini­ge Rari­tä­ten als Samples abgefüllt.

Fort­set­zung folgt …