Terret Noir

Nur sel­ten kul­ti­vier­te, süd­fran­zö­si­sche Rot­wein­trau­be, die zu den 13 erlaub­ten Reb­sor­ten im roten Châteauneuf-du-Pape gehört und gute Säu­re, aber auch Struk­tur lie­fert. Sie geht auf die Ter­ret-Trau­be zurück, die im Lau­fe der Zeit durch Muta­tio­nen ver­schie­de­ne Far­ben ange­nom­men hat. An einem Stock kön­nen sich ver­schie­den­far­bi­ge Bee­ren entwickeln.