Tawny

Maha­go­ni­brau­ner Port­wein, meist län­ger im Fass gereift als ein Ruby, gele­gent­lich mit klei­nen Char­gen von 20, 30 oder 40 Jah­re alten Port­wei­nen assem­bliert (Assem­bla­ge) und dann sehr fein. Ein Taw­ny soll­te nach dem Öff­nen der Fla­sche schnell getrun­ken wer­den, da er ansons­ten leicht oxi­diert.