Tavel

Südfranzösische Ortschaft und gleichnamige Appellation im Département Gard (auf dem Châteauneuf-du-Pape gegenüberliegenden Rhône-Ufer), die sich völlig auf Roséweine spezialisiert hat (etwa 950 ha). In Frankreich gilt der Tavel als König der Rosés. Die Weine sind farbintensiv, fruchtig, blumig und körperreich und erinnern beinahe an einen Rotwein. Sie dürfen aus insgesamt neun Rebsorten bestehen, die auf lehmigem Rhône-Schwemmland und Kieselböden wachsen: hauptsächlich Grenache, Cinsault und Syrah, dazu Clairette, Bourboulenc, Mourvèdre, Picpoul, Carignan und Calitor. Bekannte Erzeuger sind z. B. Château d’Aquéria, Genestière, Marcel Guigal, Lafond.