Eigenschaft von Weinen mit einem Rest Gärungskohlensäure, der sie besonders frisch erscheinen lässt. Sie ist bei früh abgefüllten Weißweinen häufig anzutreffen.
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Eigenschaft von Weinen mit einem Rest Gärungskohlensäure, der sie besonders frisch erscheinen lässt. Sie ist bei früh abgefüllten Weißweinen häufig anzutreffen.
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