Sciacchetrà

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    Süßer Passito-Wein aus der Cinqueterre in der italienischen Anbauregion Ligurien. Er ist goldgelb in der Farbe, zeigt im Bouquet Aromen von reifen Birnen und Honigmelone, weist einen hohen Alkoholgehalt (oft über 14 Vol. %) und im Abgang einen zarten Bittermandelton auf. Er wird aus leicht angetrockneten Trauben der Sorten Vermentino, Bosco und Albarola gewonnen und darf erst ein Jahr nach der Lese in den Handel kommen (Riserva: drei Jahre).