Schichtenfilter

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    Filterkonstruktion, bei der mehrere Schichten von Karton- oder Kieselgurfiltern bzw. Membranfolien hintereinander montiert werden. Der zu filtrierende Wein wird unten in die Filterrahmen hineingepumpt und tritt oben geklärt wieder aus. Je nach Grad der gewünschten Filtration können grob- oder feinporige Filterschichten benutzt werden.