Salta

Nörd­li­che Anden­pro­vinz in Argen­ti­ni­en, bekannt für ihre wür­zi­gen Weiß­wei­ne aus der Tor­ron­tés-Rebe, die hier ihre bes­ten Qua­li­tä­ten erreicht. Über 70 Pro­zent der Pro­duk­ti­on kom­men aus dem Cafayate-Tal in ca. 1600 Meter Höhe. Die rest­li­chen 30 Pro­zent ver­tei­len sich auf die Gebie­te San Car­los, San José, Moli­nos und San­ta Maria, alle im Tal des Calchaquí-Flusses gele­gen.

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