Der Südwesten

Hügel­land­schaft in Süd­west­frank­reich zwi­schen dem Zen­tral­mas­siv und den Pyre­nä­en, in der an vie­len Stel­len Wein­bau betrie­ben wird. 12 Appel­la­tio­nen gehö­ren zum Süd­wes­ten (Sud-Ouest), unter ihnen so bekann­te wie Gail­lac, Cahors, Mad­iran bzw. Pache­renc du Vic-Bilh (glei­che Zone, aller­dings für Weiß­wei­ne) und Ber­ge­rac, aber auch weni­ger bekann­te wie Côtes de Duras, Côtes de Fron­ton­nais, Buzet, Béarn, Jurançon, Irou­lé­guy, Mar­cil­lac und Côtes du Mar­man­da­is. Als AO-VDQS-Berei­che kom­men Tursan, Vins d’Estaing und Vins d’Entraygues et du Fel, Côtes du Brul­hois, Côtes de Saint-Mont, Lavil­le­dieu und Coteaux du Quer­cy dazu. Die Land­wei­ne tre­ten unter dem Namen Côtes de Gas­co­gne auf. Vie­le der Wei­ne des Süd­wes­tens zeich­nen sich durch eine aus­ge­präg­te Ori­gi­na­li­tät aus und bestehen aus alten, ein­hei­mi­schen Reb­sor­ten, die außer­halb der Regi­on weit­ge­hend unbe­kannt sind: Arru­fi­ac bzw. Raf­fi­at de Mon­ca­de, Baro­que, Cot, Duras, Fer Ser­va­dou, Len de L’El, Man­seng, Mau­zac, Nég­ret­te und Tan­nat. Sie sind Teil der Per­sön­lich­keit die­ser Wei­ne und machen sie ein­zig­ar­tig und unver­wech­sel­bar.

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