Riserva

ital., Bezeich­nung für Wei­ne, die eine bestimm­te Anzahl von Mona­ten im Holz­fass gereift sind und erst nach einer bestimm­ten Zeit frei­ge­ge­ben wer­den. Die genaue Bedeu­tung der Riser­va vari­iert von Anbau­ge­biet zu Anbau­ge­biet.

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