Ribolla

Sehr alte Weißweinsorte, die in Slowenien (Rebula) und in der italienischen Region Friaul-Julisch Venetien (Ribolla Gialla) angebaut wird und einen schlanken Wein mit lebendiger Säure ergibt. Im Friaul ist sie seit dem 12. Jahrhundert dokumentiert. Wahrscheinlich ist sie mit der Rebula von der griechischen Insel Kephalonia identisch, die schon in der Antike erwähnt wird und über Dalmatien nach Norden gelangt ist.