Pergola-Erziehung

Traditionelles Laubdach-Rebenerziehungssystem, bei dem sich die Reben an laubenartigen Holzgestellen emporranken. Das Dach der Pergola bildet ein Drahtgeflecht bzw. Quer- und Längshölzer. An sie werden die Triebe aufgebunden, sodass die Trauben im Halbschatten unter der Pergola reifen. In heißen Anbaugebieten, in denen die Gefahr besteht, dass die Trauben Sonnenschäden davontragen, kann die Pergola von Vorteil sein. Meistens wird sie jedoch wegen der hohen Erträge beibehalten, die sie verspricht. Am weitesten verbreitet ist sie in Norditalien (z. B. Aostatal, Südtirol, Trentino, Valpolicella, Soave), im Norden Portugals sowie in Argentinien und Chile (Erziehung der Rebe)