Ondarribi Zuri

Auto­chtho­ne Weiß­wein­trau­be aus dem spa­ni­schen Bas­ken­land, auch Hon­dar­ri­bi Zuri genannt. Sie ist die Basis­trau­be für die Wei­ne der bas­ki­schen DOs Cha­colí de Gue­ta­ria (Geta­ria) und Cha­colí de Viz­ca­ya (Biz­ka­ia). Sie zeich­net sich durch kräf­ti­ge Säu­re und deut­li­che Zitrus­aro­men (Pam­pel­mu­se, Zitro­ne) aus.