Oechsle

In Deutsch­land gebräuch­li­che Maß­ein­heit zur Bestim­mung des Most­ge­wichts. Das Mess­ver­fah­ren wur­de vom deut­schen Phy­si­ker, Gold­schmied und Opti­ker Chris­ti­an Fer­di­nand Oechs­le (1774-1852) ent­wi­ckelt. Gemes­sen wird, um wie viel schwe­rer ein Liter Most gegen­über einem Liter Was­ser ist (bei einer Tem­pe­ra­tur von 20°C). Jedes Gramm Mehr­ge­wicht ent­spricht 1° Oechs­le. Dar­aus folgt: 1 Liter Most mit 75° Oechs­le wiegt 1075 Gramm. Gemes­sen wird mit der Oechs­le­waa­ge. (Mes­sen des Mostgewichts)