Nuits-Saint-Georges

Rotwein-Appellation mit knapp 300 ha Rebfläche, benannt nach der Kleinstadt Nuits-St-Georges im Burgund. Diese bildet das Handelszentrum der Côte de Nuits. Zahlreiche große Négociants haben dort ihren Sitz. Die Weinberge liegen oberhalb des Städtchens und sind ausschließlich mit Pinot Noir kultiviert. Der südlich benachbarte Ort Prémaux wurde Nuits zugeschlagen. Die beiden Orte besitzen keinen Grand Cru, dafür aber eine Reihe sehr guter Premiers Crus, von denen einige Weine hervorbringen, die fast an Grand-Cru-Niveau heranreichen, in Nuits-Saint-Georges v. a. Les Saint-Georges, Les Vaucrains und Les Cailles, in Prémeaux Clos-de-la-Maréchale und Clos Arlot. Sie sind relativ hell in der Farbe, jedoch kraftvoll auf der Zunge un besitzen ein rauchiges Aroma von süßer Eiche. Wichtige Erzeuger sind z.B. Domaine de l´Arlot, Robert Chevillon, Henri Gouges, Lécheneaut, Leroy, Daniel Rion.