Northern Territory

In der hei­ßes­ten Wüs­ten­re­gi­on Aus­tra­li­ens gibt es eine Winery mit 3 ha Reben, auf denen Shiraz, Caber­net Sau­vi­gnon, Char­don­nay, Ries­ling und Sémil­lon ange­baut wird. Es heißt Chä­teau Horn­s­by und liegt 10 Kilo­me­ter von Ali­ce Springs ent­fernt. Da die durch­schnitt­li­chen Som­mer­tem­pe­ra­tu­ren (Tag und Nacht) bei 35,5 °C lie­gen, ist eine ganz­jäh­ri­ge Bewäs­se­rung der Reb­flä­chen nötig. Das Was­ser dafür kommt aus einem 100 Meter tie­fen Brunnen.