Muscat Blanc à Petits Grains

Französischer Name für die häufigste und hochwertigste Spielart der Muskateller-Traube. Die Sorte besitzt einen charakteristischen Muskatton, der schon beim Verzehr der frischen Traube deutlich zutage tritt (weshalb die Sorte auch als Tafeltraube beliebt ist). Sie ist wahrscheinlich schon in der Antike über Griechenland (wo sie als Anathelicon Moschaton bekannt war) nach Italien (wo die Römer sie Uva Apiana nannten), Spanien und Frankreich gekommen. Dort gilt sie unter den heute kultivierten Sorten als die älteste. Wegen ihrer aromatischen Duft- und Geschmackseigenschaften wird sie (bzw. ihre Varianten und Mutanten) meistens zur Herstellung von Süßweinen verwendet. So werden aus ihr in Frankreich die Vins Doux Naturels z.B. des Languedoc hergestellt. Reinsortig geht sie in die Muscats aus Lunel, Mireval, Saint-Jean de Minervois und Beaumes-de-Venise ein. Sie ist Hauptbestandteil des süßen Schaumweins Clairette de Die. Im Elsass wird der Muscat trocken ausgebaut. Die größte Verbreitung hat die Sorte in Italien gefunden, wo sie als Moscato Bianco zu den fünf häufigsten Weißweinsorten des Landes gehört, Tendenz abnehmend. Der bekannteste Wein ist der süße, schäumende Asti. In Deutschland wird die Spielart Gelber Muskateller angebaut. In Griechenland wird sie z. B. für den Muscat aus Samos verwendet. In Argentinen und Chile heißt sie Moscatel und gilt dort als Massentraube. In Kalifornien wird sie nur in geringer Menge angebaut. In Australien existiert eine Spielart der Sorte mit rötlich gefärbten Beeren, die Brown Muscat genannt wird. Aus ihr wird im Anbaugebiet Rutherglen ein berühmter Likörwein gewonnen. Auch in Osteuropa ist sie in geringer Menge vertreten, während in den heißen südeuropäischen Anbaugebieten v. a. der weniger feine Muscat d’Alexandrie angebaut wird. Synonyme der Muscat Blanc à Petits Grains sind Muscat Doré de Frontignan, Frontignac, Moscadello, Muscatel und White Frontignan.