Frühreife Weißweintraube, die in den meisten Weißweinen des Bordeaux in geringer Menge enthalten ist (etwa in Entre-Deux-Mers und in Graves). Sie gibt den Weinen eine aromatisch-würzige Note, die die oft allzu pikante Sauvignon Blanc, mit der sie meist assembliert wird, etwas mildert. Sie hat nichts mit den verschiedenen Muskateller-Sorten zu tun. Die ertragsstarke Sorte findet man auch in Kalifornien unter der Bezeichnung Sauvignon Vert sowie in Südafrika und in Australien, wo sie Tokay genannt wird und berühmte Likörweine ergibt (Rutherglen).
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