Monica

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    Alte, wahrscheinlich schon vor 1000 Jahren nach Sardinien gelangte Rotweinsorte, die samtige und würzige Weine mit charakteristischem Pflaumengeschmack ergibt, aber oft auch zu süßem Passito verarbeitet wird. Als Monica di Sardegna wird sie reinsortig gekeltert, beim Mandrolisai ist sie Cuvée-Partner von Cannonau und Bovale.