Verallgemeinernde Bezeichnung für den Süden Frankreichs, v. a. für die ausgedehnte Küstenebene von Marseille bis zur spanischen Grenze. Dazu zählen die Anbaugebiete Languedoc, darunter Minervois, Fitou, Corbières, Faugères und Saint-Chinian sowie Roussillon.
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