frz., klassische Methode. Außerhalb der Champagne gebräuchlicher Name für die Vergärung von Schaumwein in der Flasche (Champagnerbereitung).
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frz., klassische Methode. Außerhalb der Champagne gebräuchlicher Name für die Vergärung von Schaumwein in der Flasche (Champagnerbereitung).
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