Bislang wenig beachtetes, zu über 80 Prozent mit Garnacha bepflanztes spanisches DO-Gebiet nördlich von Toledo. Die zum großen Teil alten Rebgärten versprechen der fast 13000 ha großen Region eine interessante Zukunft, was bereits von einigen bekannten spanischen Erzeugern erkannt wird, beispielsweise vom Traditionsbetrieb Viñedos y Bodegas el Barro, der eine Synthese von Tradition und moderner Technik sowie regionsuntypischen Sorten vollzieht. Neben Cencibel (Tempranillo) werden jüngst auch Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah sowie die weiße Sorte Sauvignon Blanc kultiviert.
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