Lavaux

Eine der bes­ten Weißwein-Appel­la­tio­nen im schwei­ze­ri­schen Waadt, am Gen­fer See zwi­schen Lau­sanne und Mon­treux gele­gen. Auf den steil zum See abfal­len­den Ter­ras­sen wach­sen gehalt­vol­le, fei­ne Weiß­wei­ne aus der Sor­te Chas­se­las. Lavaux besitzt offi­zi­ell zwei Grand Crus: Déza­ley in der Gemein­de Pui­doux und Cala­min in Epesses.