Laubpflege

auch Laubarbeiten. Arbeiten im Weinbau, die für optimale Sonnenbelichtung und Klimaeinflüsse sorgen und so einer optimalen Qualität und Gesunderhaltung der Trauben dienen. Zu den Laubarbeiten zählen beispielsweise das Ausbrechen von Trieben vor der Blüte, die teilweise Entblätterung der Traubenzone, das Aufbinden bzw. Heften der einjährigen Triebe, das Rückschneiden und das Laubschneiden. Die Maßnahmen dienen dazu, die Dichte der Laubfläche und die Positionierung der Trauben zu optimieren, und zwar im Hinblick auf eine Maximierung der Assimilationsleistung (Zuckerproduktion), die Ausreifung und Farbausbildung der Trauben. Die Laubpflege dient auch zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten, besonders Mehltau-Pilzen und Graufäule (Botrytis cinerea). Dazu ist eine lockere, gut durchlüftete Laubwand nötig, sodass Laub und Trauben schnell abtrocknen können. Die Laubpflege ist insbesondere im ökologischen Weinbau eine wichtige anbautechnische Maßnahme aufgrund der dort eingeschränkten Möglichkeiten innerhalb der Schädlingsbekämpfung.