Heathcote

Klei­nes Wein­an­bau­ge­biet im aus­tra­li­schen Bun­des­staat Vic­to­ria mit eini­gen hoch­am­bi­tio­nier­ten Winerys: Jas­per Hill, Mount Ida und Wild Duck Creek. Heath­cote gehört zum grö­ße­ren Anbau­be­reich von Ben­di­go, unter­schei­det sich jedoch durch die etwas nied­ri­ge­ren Tem­pe­ra­tu­ren, die dort herr­schen. Die Shiraz aus Heath­cote sind fei­ner als die Shiraz aus Süd-Australien, besit­zen aber ande­rer­seits nicht deren Süße und Opu­lenz. Dane­ben wer­den Caber­net Sau­vi­gnon sowie ein wenig Mer­lot, Mal­bec und Char­don­nay ange­baut. Wei­te­re Erzeu­ger sind Muna­ri, Paul Osicka.