Gyropalette

In der indus­tri­el­len Champagner- und Schaum­weinher­stel­lung gebräuch­li­che Maschi­ne, die das Rüt­teln der Fla­schen von Hand ersetzt (Cham­pa­gner­be­rei­tung). Dabei wer­den meh­re­re hun­dert auf dem Kopf ste­hen­de Schaum­wein­fla­schen in einem bestimm­ten Rhyth­mus bewegt, sodass sich das Depot am Fla­schen­bo­den löst und in den Fla­schen­hals rutscht. Obwohl die Rüt­tel­kraft der Gyro­palet­te gerin­ger wird, je wei­ter innen die Fla­schen in dem qua­dra­ti­schen Rüt­tel­korb ste­hen, hat sich das Sys­tem in der Schaum­wein­in­dus­trie welt­weit durchgesetzt.