Hölzerner Gärbottich, der sich nach oben hin verjüngt und offen ist. Er erlaubt ein Herunterdrücken des Tresterhuts von Hand und somit ein schonendes Umwälzen der Maische. Die Gärständer wurden in den 1970er Jahren zunehmend von geschlossenen Gärtanks aus Edelstahl verdrängt und erleben neuerdings eine Renaissance im Qualitätsweinbau.
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