Furmint

In Ungarn weit verbreitete Weißweintraube (auch Mosler genannt), die in den berühmten Tokajer eingeht. Im Anbaugebiet Tokaj-Hegyalja bildet sie mit etwa 70 Prozent die Hauptrebe. Auch in Somló sowie in den Anbaugebieten Mecsekalja und Bükkalja wird sie kultiviert. Sie gilt nicht als edle Sorte, ergibt aber extraktreiche, feinduftige Weine mit kräftiger Säure, die sich ausgezeichnet für eine längere Reifung, insbesondere aber zur Herstellung von edelsüßen Weinen eignet. Auch in der Tschechischen Republik, in der Slowakei und anderen osteuropäischen Weinbauländern befindet sich die Sorte im Anbau. In Österreich ist sie nur noch in Restbeständen vorhanden. Nach neueren molekulargenetischen Untersuchungen ist sie mit der weißen Sorte Vermentino verwandt.