Fumin
Autochthone Rotweintraube des Aostatals, wo sie heute ausschließlich angebaut wird und einen violett-roten, etwas grasig schmeckenden Wein mit rauem Tannin und spürbarer Säure ergibt. Jung wird der Wein wegen seiner Strenge fast nie getrunken. Als holzfassgereifter Rotwein erfreut er sich jedoch zunehmender Beliebtheit, sodass viele Winzer die Sorte in den letzten Jahren wieder neu angepflanzt haben.
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