Criolla

Hell­ro­te Reb­sor­te, die aus Spa­ni­en stammt, im 16. Jahr­hun­dert nach Ame­ri­ka expor­tiert und dort in den Mis­si­ons­sta­tio­nen ange­baut wur­de. Sie ist noch heu­te in Chi­le, Argen­ti­ni­en und Boli­vi­en stark ver­tre­ten. Man unter­schei­det die groß­beer­i­ge Criol­la Gran­de, die auch als Tafel­trau­be ver­wen­det wird, und die klein­beer­i­ge Criol­la Chi­ca, die mit der chi­le­ni­schen País iden­tisch ist (Mis­si­ons­trau­ben).