Clairet

frz., ehemals gebräuchliche Bezeichnung für den damals üblichen hellroten Bordeaux. Im Bordelais hat sich eine kleine Produktion (ca. 25 000 hl / Jahr) dieser dunkelfarbigen Roséweine mit eigener Appellation (AOC Bordeaux Clairet) erhalten. Heute werden in Frankreich manche hellen Rotweine oder Rosés, oft nach Saignée-Verfahren hergestellt, so bezeichnet.