Gebirgige Halbinsel in der griechischen Provinz Makedonien, die in drei schmalen Halbinseln ins Ägäische Meer vorspringt, auf deren mittlerer, Sithonia, sich das OPAP-Gebiet Côtes de Meliton befindet. Südwestlich von Thessaloniki entstehen herausragende Weine, die lediglich als Landweine (VdP) deklariert sind. So beispielsweise extraktreiche, fruchtbetonte Weißweine aus der trendigen Mischung Malagousia plus Assyrtiko sowie exzellente reinsortig gekelterte Chardonnays und Viogniers. Die mit 2033 Meter höchste Erhebung Chalkidikis ist der Berg Athos, zu dem ca. 100 ha Rebfläche gehören, die mit Cabernet Sauvignon, Xinomavro und Limnio bestockt sind. Der aromatische, weiche Rotwein vom Heiligen Berg ist inzwischen international sehr erfolgreich. Wichtigste Erzeuger sind Carras, Tsantalis/Domain of Monastery.
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