Anbaugebiet in Argentinien (2500 ha), im Norden um die gleichnamige Universitätsstadt gelegen. Man unterscheidet zwischen dem westlichen Teil, der sich bis in die hochgelegenen Andentäler hinein erstreckt und in dem die weiße Torrontés kultiviert wird, und dem östlichen Teil um Tinogasta, in dem traditionell hellroter Vino de Mesa hergestellt wird. In den letzten Jahren wurden insbesondere auf der Hochebene von Fiambalá auch Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec und Syrah angepflanzt. In diesem Teil liegen 80 Prozent der Rebkulturen Catamarcas.
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