Capri

Auf der Mit­tel­meer­in­sel wer­den sowohl Weiß- als auch Rot­wei­ne erzeugt. Die Wei­ßen sind grob­fruch­tig und zum schnel­len Kon­sum gemacht; sie bestehen aus den Reb­sor­ten Falang­hi­na und Gre­co (mind. 50 Pro­zent), der Rest ist Bian­co­lel­la. Die Roten sind rela­tiv mager, sie bestehen zu mind. 80 Pro­zent aus Pie­di­ros­so. Die Pro­duk­ti­on ist klein: Nur ca. 25 ha ste­hen unter Reben.

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