Cabernet Cubin

Jüngste deutsche Rotweinzüchtung, die erst 1999 zum Anbau zugelassen wurde und bislang nur auf wenigen Hektar in Württemberg angebaut wird. Sie ist aus Lemberger x Cabernet Sauvignon gekreuzt, hat mittelgroße Trauben mit kleinen Beeren und ergibt farbkräftige, tanninbetonte Weine mit Cassisaroma, die deutlich an Cabernet Sauvignon erinnern. Gehobene Qualitäten erreicht sie nur in besten Spätburgunder-Lagen.