Blanc de Blancs

frz., Weiß­wein nur aus wei­ßen Trau­ben. In der Cham­pa­gne ent­stan­de­ne Bezeich­nung, die für einen Schaum­wein nur aus Char­don­nay-Trau­ben steht (ohne die roten Trau­ben Pinot Meu­nier und Pinot Noir).

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