Ay

Fran­zö­si­sches Dorf an der Stadt­gren­ze von Eper­nay und gleich­na­mi­ge Grand Cru-Lage. Ay ist neben Bou­zy einer der bekann­tes­ten Wein­or­te der Cham­pa­gne und Sitz berühm­ter Champagner-Häuser. Über­wie­gend wird Pinot Noir kul­ti­viert. Ay ist in die höchs­te Qua­li­täts­ka­te­go­rie (Hors clas­se caté­go­rie) ein­ge­stuft.

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