Alicante Bouschet

Fran­zö­si­sche Tein­tu­ri­er-Rebe (Petit Bou­schet x Gren­ache), zu Deutsch Fär­ber­trau­be, die bis in die 1970er Jah­re im süd­li­chen Frank­reich und in Spa­ni­en ange­baut und farb­schwa­chen Rot­wei­nen bei­gemischt wur­de. Heu­te wird die eher charakter- und säu­re­ar­me Rebe noch in gerin­ger Men­ge in Kor­si­ka, Ita­li­en, im ehe­ma­li­gen Jugo­sla­wi­en, in Nord- und Süd­afri­ka sowie in Por­tu­gal kul­ti­viert. Im Cen­tral Val­ley in Kali­for­ni­en, wo sie haupt­säch­lich als Assem­bla­ge-Part­ner ver­wen­det wird, belegt sie rund 1400 ha.

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