ABC

Abkür­zung für »Anything but Char­don­nay« (alles außer Char­don­nay). In den USA im All­ge­mei­nen und in San Fran­cis­co im Beson­de­ren übli­che Ant­wort von Weins­nobs auf die Fra­ge des Wein­kell­ners im Restau­rant, was sie gern trin­ken möch­ten. Sie steht für eine weit ver­brei­te­te Chardonnay-Müdigkeit.