Weingut Van Volxem

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    Das Weingut Van Volxem verfügt über großartige Lagen an der Saar und bringt Rieslinge mit dezenter Säure und spannender Mineralität hervor. Das Weingut, dessen Weinbautradition bis 1700 zurückreicht, verfügt über 42 Hektar Rebfläche an weltweit bekannten Lagen wie Gottesfuß, Braunfels und Kupp. Die sorgfältig verlesenen Trauben werden vor allem zu Rieslingen verarbeitet, die die klimatischen Vorzüge und die eisenreichen Devonschieferböden in großer Vielfalt zur Geltung bringen.

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    Jens Priewe
    Jens Priewe hat viele Jahre als Politik- und Wirtschaftsjournalist gearbeitet, bevor er auf das Thema Wein umsattelte. Er schreibt Kolumnen für den Feinschmecker und für das schweizerische Weinmagazin Merum. Für den Weinkenner, dessen Gesellschafter er ist, hat er seit der Gründung über 200 Artikel beigesteuert. Außerdem ist er Verfasser mehrerer erfolgreicher Weinbücher (u. a. „Wein – die grosse Schule“, „Grundkurs Wein“). Er stammt aus Schleswig-Holstein, lebt aber seit fast 40 Jahren in München.