Weinbau Hans Rebholz

Grund­la­ge für unse­ren Wein­bau­be­trieb ist eine uralte Reb­la­ge am Boh­lin­ger Gal­gen­berg. Etwas abseits von den gro­ßen tou­ris­ti­schen Zie­len erhebt sich der Gal­gen­berg aus dem Ach­tal mar­kant über die vor­de­re Höri und ist einer der zahl­rei­chen Schlo­te, aus denen der Decken­tuff des Hegau aus der Tie­fe geför­dert wurde.
Die son­ni­gen Süd­hang­la­gen sind auf­grund ihrer Boden­qua­li­tät her­vor­ra­gend für den Anbau von Weiß-, Grau- und Spät­bur­gun­der geeig­net. In unse­rer Reb­la­ge in Gai­en­ho­fen bau­en wir die klas­si­schen Reb­sor­ten Müller-Thurgau, Grau­bur­gun­der und Spät­bur­gun­der an. Die Trau­ben wer­den in unse­rem Fami­li­en­be­trieb selbst gekel­tert und zu Wei­nen mit eige­ner Iden­ti­tät ausgebaut.