Deutschland Mosel-Saar-Ruwer

2013 Ries­ling Revi­val QbA tro­cken

Auch wenn offi­zi­ell nur ein Qua­li­täts­wein, ist der Revi­val ein kräf­ti­ger Ries­ling mit mar­kan­ter Säu­re und zar­ter Frucht. Er kommt aus ver­schie­de­nen Wein­ber­gen des Müllen’schen Besit­zes, ein klei­ner Teil auch aus dem Hüh­ner­berg. Mit dem Aus­druck Revi­val, den Müllen hat schüt­zen las­sen, will er auch gegen­über dem Kon­su­men­ten auf die alten Vini­fi­zie­rungs­tech­ni­ken hin­wei­sen, die er anwen­det.

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