2011 Saar Riesling ‘Schiefer’ trocken

Der Schiefer-Riesling ist das, was im VDP „Orts­wein“ genannt wird. Er kommt von min­des­tens 30jährigen Reben aus dem Obe­rem­me­l­er Rosen­berg, jenem Steil­hang, der par­al­lel zum berühm­ten Scharz­hof­berg ver­läuft und die Form eines nach Süden gerich­te­ten Para­bol­spie­gels hat. Die­ser Wein ist genau­so trink­freund­lich, aber dich­ter und mine­ra­li­scher als der Guts­wein und kos­tet immer noch unter zehn Euro.