Der reintönige Duft wartet mit dezent blumigen Aromen auf, die als erste Andeutungen späterer Würze zu werten sind: mit Nuancen von Maiglöckchen bis Kleeblüte. Am Gaumen ein druckvoller, von reifer Säure untermalter Wein, der spielend die Balance hält zwischen mineralischem Kern und kräftigem Körper. Er zeigt die typische Dichte und die hintergründige Power, die Weine vom Vulkangesteinsboden erlangen können, aber auch die Frische und Nervigkeit der Seeweine.
