2010 Gräfenberg Riesling Auslese

Der­zeit noch etwas banal schme­cken­de Aus­le­se, die schon im Bereich einer Bee­ren­aus­le­se liegt (135° Oechs­le), aber ihre wah­re Grö­ße noch hin­ter der (fast mild wir­ken­den) Süße ver­birgt. Nase von Pam­pel­mu­se, Panet­to­ne, kan­dier­ter Ana­nas, sau­be­re, fast botry­tis­freie Frucht, leicht­fü­ßig am Gau­men (8 Vol.%) mit einer Säu­re, die noch minu­ten­lang am Gau­men nachstrahlt.