2009 Saarburger Rausch Riesling Auslese

Sehr verschlossen mit einem Anflug Botrytis, ganz typisch Saar-würzig, Rosmarin, Melisse. Im Mund weich beginnend, dann von einem sehr festen, kraftvollen Kern getragen, stahlig geradezu, leichte Viskosität – aber nur gerade so, dass die dominante Saftigkeit nicht gebrochen wird. Toller Druck, viel Spiel, dabei ohne Hang zur Breite, durch und durch elegant und fein.