2009 Saarburger Rausch Riesling Auslese Goldkaspel

Far­be sehr hell, sau­be­re Botry­tis, ver­dich­te­te ter­pe­ni­ge Noten und Rosi­ne, ein Goldkapsel-Typ ohne Brech­stan­ge, Gau­men­struk­tur ähn­lich wie die der „nor­ma­len“ Aus­le­se, nur län­ger, extrakt­ge­tra­ge­ner, aber eben nicht dicker! Sehr stil­voll. Hin­ter­grün­dig kna­ckig prä­sen­te Säu­re, die Süße ein klein wenig opu­len­ter hier als bei der nor­ma­len Aus­le­se, aber trotz­dem noch ein ver­gleichs­wei­se „tro­cken“ wir­ken­des Geschmacks­bild.

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