2008 Scheurebe Spätlese trocken

Das Weingut Pfeffingen hat sich schon vor 40 Jahren auf die Sorte Scheurebe spezialisiert. Diese Kreuzung Silvaner x Riesling steht in derselben Spitzenlage wie die besten Rieslinge des Weinguts: der Lage Ungsteiner Herrenberg. In 2008 ist dem Weingut ein besonders guter Wein gelungen, der nicht nur ein würziges, an Stachelbeeren, Zitronenschale und Apfel erinnerndes Bouquet aufweist, sondern auch eine schöne, weinig-reife Säure. Mit 94° Oechsle ist er ein hochkarätiger, dank einer kaum schmeckbaren Restsüße (6 gr) dennoch leichter Wein.